die umwelt mit Respekt schonen
Der Natur und uns allen zuliebe
„Viele kleine Leute, die in vielen kleinen Orten viele kleine Dinge tun, können das Gesicht der Welt verändern.“ (Afrikanisches Sprichwort)
Seit geraumer Zeit beschäftigen wir uns damit die Umwelt, so gut es uns möglich ist, zu schonen. Uns ist es wichtig, unseren CO2-Fußabdruck zu verringern. Dies geschieht natürlich nicht von heute auf morgen. Einige Dinge konnten wir bereits umsetzen, einige Dinge werden noch folgen. Wir haben uns einige Ziele gesetzt, die es gilt in nächster Zeit zu realisieren.
Die CO2-Bilanzierung ist ein wichtiger Teil, Potentiale aufzudecken, um mit entsprechenden Maßnahmen den CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Dennoch bleibt ein Rest Treibhausgasemissionen bestehen, die durch unsere Tätigkeiten verursacht werden. Aus diesem Grund unterstützen wir verschiedene Umweltprojekte.
Es liegt in unseren Händen
Ökologische Verantwortung
Seit dem Jahr 2010 wird bei uns verstärkt auf eine nachhaltige Bauweise geachtet. Die letzte Etage unseres Hotels wurde vollständig in Holz errichtet. Alle Böden in unseren Zimmern sind aus Echtholz gemacht.
Unser Betrieb läuft mit 100% Ökostrom. Über die hoteleigene Photovoltaikanlage produzieren wir selbst über 80.000 kWh Strom.
Durch Messungen des Verbrauchs von verschiedenen Stromquellen, konnten wir “Stromfresser” in unserem Hotel finden. Nun können wir weitere Verbesserungen in Angriff nehmen. 2022 haben wir die gesamten Minibars in unseren Zimmern ausgetauscht.
2023 haben wir im gesamten Haus die alten Duschbrausen gegen moderne, wassersparsame Brausen ausgetauscht. Dadurch konnten wir unseren Wasserverbrauch um über 9% verringern.
Der Großteil unserer Reinigungsmittel, mit denen unsere Mitarbeiter arbeiten, sind biologisch und chemiefrei. Somit schonen sie unsere Umwelt, sowie die Hände und Gesundheit unserer Mitarbeiter.
Das Thema Recycling wird bei uns großgeschrieben. Bereits seit Jahren trennen wir sorgfältig unsere Abfälle und bringen den Müll selbst 3x wöchentlich auf den örtlichen Wertstoffhof. Wir versuchen bestmöglichst unnötigen Müll zu vermeiden und geben daher z.B. nur auf Anfrage Badeschuhe an unsere Gäste aus.
going green
Grüne Energie & grüne Mobilität
Für unsere Gäste und Mitarbeiter stehen mehrere E-Bikes zur Verfügung, welche für Ausflüge und Biketouren genutzt werden können.
Wir selbst fahren ein Elektrofahrzeug und bieten unseren Gästen an vier Ladestationen in der Tiefgarage die Möglichkeit ihr Fahrzeug zu laden.
Unser Hotel ist nur 300m von der Bushaltestelle entfernt und durch die guten Bus- und Zugverbindungen nutzen unsere Gäste das Angebot der kostenlosen öffentlichen Verkehrsmittel für einen Tagesausflug sehr gerne. Auch einer Anreise mit den Öffis steht damit nichts im Wege. Der nächste Bahnhof liegt nur 5 Fahrtminuten entfernt und somit können wir dich auch gerne mit unserem Elektrofahrzeug kostenlos vom Bahnhof abholen.
Vertrauen in unsere Landwirtschaft
Regionalität auf dem Teller
Unsere Küchencrew um Chefkoch Matthias legt großen Wert auf regionale und saisonale Produkte. Je nach Saison wird das Menü angepasst und mit frischen Zutaten aus der Umgebung und Produkten von den Bauern der Region bzw. des Dorfes verfeinert. Viel frisches Gemüse bekommen wir immer von der Bio-Gemüsebäuerin Alma aus Auer geliefert: ob Tomaten, Cocktailtomaten, Paprika, Friggitelli, Bohnen, Rote Bete, Mangold, Salat, Fenchel oder Romana – alles was ihr schöner Garten gerade zu bieten hat, wird zu uns in die Küche geliefert. Die frischen Eier werden uns vom Santlhof in Margreid geliefert, der Honig kommt von Pirbamer in Kurtinig, die Bio-Bergbauernmilch von den Bauern der Firma Mila, die Äpfel von den Obstbauern der Genossenschaft Roen, verschiedene Müslisorten von Venosta, Flocken und Körner von der Schlössl Mühle Bozen – um nur einige unserer Lieferanten zu nennen.
Auch beim Blick in unsere Weinkarte wird schnell klar, dass wir auf lange Lieferwege verzichten. Die Weine kommen aus der Gegend und müssen somit keine weiten Strecken hinter sich bringen, bis sie bei unseren Gästen sind.
Soziales Engagement
Verantwortung im Team
Wie zweifellos sichtbar liegen uns unsere Mitarbeiter echt am Herzen. Auch ihnen gegenüber sehen wir eine gewisse Verantwortung und versuchen sie bestmöglichst zu unterstützen. Da wir großen Wert auf ihr Wohlbefinden legen, stehen unseren Mitarbeitern abwechslungsreiche und frische Mahlzeiten im Hotel zur Verfügung. In ihrer Freizeit haben sie die Möglichkeit die hoteleigenen E-Bikes zu leihen und eine Biketour zu erleben. Da wir auch ihre persönliche und berufliche Weiterbildung fördern möchten, bieten wir jedem von ihnen die Chance an Weiterbildungen teilzunehmen, ob Kurse, Verkostungen oder Besichtigungen. Auch Lehrlingen geben wir die Chance ihre Ausbildung bei uns im Betrieb zu absolvieren und begleiten sie dabei mit all unserem Wissen.
Das Dorf- und Vereinsleben Tramins liegt uns natürlich auch am Herzen und daher zeigen wir auch hier soziales Engagement. Viele Vereine wie z.B. Fußballverein, Tischtennis, Tennis, Volleyball, AVS, Männergesangsverein, Bürgerkapelle, Feuerwehr, Sportschützen oder der Pfarrverein werden von uns auf verschiedene Weisen unterstützt.
Das Green Sign Label
Gemeinsam für die Zukunft
Natürlich haben wir auch durch dieses Zertifikat unser Ziel noch nicht erreicht und natürlich gibt es noch einiges zu tun, aber es braucht jeden kleinen Schritt um eine Veränderung zu schaffen. Auch wir können und wollen uns noch weiterhin verbessern. Und wir finden, dass das eingangs zitierte Sprichwort zutrifft: „Viele kleine Leute, die in vielen kleinen Orten viele kleine Dinge tun, können das Gesicht der Welt verändern.“ (Afrikanisches Sprichwort)
